Usando chocolate em pó o rendimento da receita cai um pouco e fica em torno de 25 unidades. Retire do fogo, adicione o suco de maracujá, misture e coloque em uma travessa e ponha na geladeira para esfriar. Com a manga de confeitar, faça biquinhos de doce de leite sobre cada bolinha de brigadeiro que foi passada pelo açúcar.
- 200 gramas de granulado de boa qualidade, ou raspas de chocolate ao leite.
- Fiz essa receita e achei eles um pouco duro demais na hora de enrolar, sera que foi porque coloquei na geladeira?
- Nunca use margarina.
- Em seguida, coloque o açúcar na panela, e deixe derreter até virar um tipo de caramelo.
O mais recomendável é que esse cacau em pó seja do tipo 50%, pois permite que o brigadeiro não fique excessivamente doce. Já esses ingredientes aqui é o que dão a aparência mais conhecida dos brigadeiros, e os que complementam o sabor do doce. Uma das melhores formas de ganhar dinheiro hoje em dia é tendo um negócio próprio no ramo de link com mais detalhes . E aí, ficou gostoso?
Mais Votadas: Brigadeiro Gourmet
Quando esfriar, modelo os brigadeiros e enrole em confeitos. Quando for modelar os brigadeiros, abra a massa na mão, adicione o cubinho de Kit Kat dentro e depois enrole. Depois enrole os brigadeiros e passe todos em açúcar. Despeje em um refratário untado, e deixe esfriar.
Brigadeiro Gourmet
Na hora de moldar a massa, faça círculos, sem colocar muita pressão para deixar o doce bem redondinho. Depois é só passar as bolinhas no confeito que escolheu e colocar nas forminhas. A diferença entre os dois está, basicamente nos ingredientes.
É brigadeiro gourmet para cobertura vai ficar ótimo… muito obrigada. Após esfriar unte as mãos e faça pequenas bolinhas confeitando com o granulado. fazer Brigadeiro Gourmet de Doce de Leite para vender o procedimento, coloque em um refratário untado e deixe esfriar.